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红烧鳕鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:58:48 阅读：9610+ 来源：本站原创作者：萧亚轩

健康功效

鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝

食材用料

鳕鱼三条相克食物	葱两棵相克食物
姜适量相克食物	蒜五瓣相克食物
油适量	盐少许
东古酱少许	大料三朵
绿辣椒干少许	白醋少许相克食物
白酒几滴就好

红烧鳕鱼的做法

1.鳕鱼，洗好，鱼身上切口，洗的时候肚子里的黑皮搓掉，而且鳕鱼有鳞片只是很软不易被发现，但是一定要去除，否则会很腥
2.备好葱姜，大料，辣椒干
3.大蒜不要剁碎，拍一下就行，鳕鱼开锅之后收汤之前放进去
4.锅内放油，放入辣椒干、姜、大料爆香
5.葱段稍微晚放一步
6.放入鳕鱼，喷酒，喷醋，两面煎香
7.加汤炖二十分钟左右
8.收汤摆盘，成品装盘

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