秘炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

秘炖豆腐的做法

• 1.五花肉切小块，

• 2.豆腐切块，

• 3.把肉下锅煎至金黄，油出，

• 4.加盐，蒜头末，翻炒出香味。加老酒闷一会

• 5.加青蒜头

• 6.加生抽后，在加两大碗水，放入香叶

• 7.水开后加入豆腐，改小火慢炖，炖至豆腐出洞，汤汁正浓时就差不多了

• 8.另外起锅，把青红辣椒段加少许油翻炒，

• 9.把豆腐装碗，中间放入蒜头末

• 10.把炒香的辣椒倒入豆腐碗，出锅啦

• 11.出锅后，看着还不错吧