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红酒烩鸡肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 14:14:43 阅读：6114+ 来源：本站原创作者：张卫健

食材用料

主料：	鸡胸肉500g
蒜1瓣	大葱1小段
培根150g	小洋葱15个
蘑菇200g油2大匙	黄油　2大匙
盐　　适量	胡椒　适量a)番茄酱100ml
红酒　400ml	鸡汤　300ml
混合香草1束b)黄油　1大匙	盐　　半小匙
糖　　1小匙

红酒烩鸡肉的做法

1.鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色.
2.2）另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加上a)的调料，中火煮15―20分钟.
3.3）加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.
4.4）捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可.

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