香菜胡萝卜拌黄豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄豆：导滞、健脾、利水

食材用料

香菜胡萝卜拌黄豆的做法

• 1.准备食材黄豆是头天晚上泡发好的

• 2.黄豆加水、八角、葱段、姜片、花椒、盐开火煮

• 3.煮黄豆的时候把洗净的香菜舒服段，胡萝卜擦丝，葱切好撒少许盐淹一下

• 4.把步骤3拌匀

• 5.煮熟的黄豆把八角、花椒、葱、姜片捡出来倒入淹了一会儿的香菜胡萝卜里边拌匀

• 6.因为淹的菜多所以吃的时候吃多少拨多少，再把拨出来的菜里放入味精、香油拌匀就可以吃了。