清新小炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
黄瓜：利水、清热、解毒
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

清新小炒肉的做法

• 1.把干木耳泡发备用

• 2.将肉洗净，切成肉丝

• 3.小葱切碎，姜切成姜丝备用

• 4.黄瓜切片

• 5.洋葱切成条状

• 6.油锅里爆香八角和姜丝

• 7.炒出香味后，放入肉丝煸炒

• 8.放少许糖，翻炒后，倒入适量料酒去腥

• 9.放入生抽

• 10.滴入几滴老抽上色，翻炒均匀

• 11.调料放好后多炒一会，色彩上匀

• 12.放入洋葱条翻炒片刻

• 13.倒入木耳炒一会

• 14.最后放黄瓜，因为黄瓜炒时间长不好吃，没有脆脆的口感了，呵呵～

• 15.放入盐调味就可以出锅喽