家常什锦炒米粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

家常什锦炒米粉的做法

• 1.将腊肠、泡发后的香菇、干葱头切丝，虾皮备用。

• 2.米粉提前用水泡开

• 3.变软后的米粉捞出沥干水分备用

• 4.热锅起油，入切好的腊肠先煸出油脂

• 5.再放入干葱头香菇丝和虾皮一起爆炒出香味

• 6.接着放入沥干水分的米粉一同翻炒

• 7.米粉快熟时加入鸡粉、酱油和糖调味炒匀

• 8.最后出锅前再放入少许香油提味

• 9.出锅即可！成品图！