扁豆焖面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
扁豆：健脾、祛湿、消暑
料酒：活血化瘀

食材用料

扁豆焖面的做法

• 1.细面条蒸熟（不蒸也可以）

• 2.扁豆摘好洗净。

• 3.五花肉切好，葱姜切好备用。

• 4.锅中放入底油烧热。

• 5.放入五花肉煸炒变色。

• 6.放入姜末。

• 7.放入葱花。

• 8.倒入适量的料酒。

• 9.倒入适量的老抽。

• 10.放入扁豆。

• 11.放入适量的盐，搅拌均匀。

• 12.放入蒸好的面条。

• 13.加入适量的水，（愿意吃软的把水浇到面上，愿意吃硬的把水浇到锅边。）

• 14.水量为，能看到水就行了。

• 15.盖上锅盖转小火焖10--15分钟，打开锅盖，放入适量的味精拌匀即可。

• 16.装盘。

• 17.摆拍。

• 18.完成✅