家常豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

家常豆腐的做法

• 1.主料展示

• 2.主料

• 3.豆腐切片

• 4.瘦肉切片并码盐料酒水淀粉

• 5.辅料准备

• 6.起油锅五分热下豆腐

• 7.煎至二面黄起锅备用，瘦肉断生备用

• 8.将剩油加热炒香姜下豆辩出红油

• 9.下豆腐炒上色加少许水开猛火煮至水少下洋葱断生

• 10.下肉片翻炒，放酱油糖醋味精快速翻炒，下少量水淀粉收汁翻炒装盘。

• 11.来一张

• 12.开吃