芽白炒粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

芽白炒粉丝的做法

• 1.准备食材

• 2.将粉丝用水浸泡半小时

• 3.葱、姜、辣椒切块

• 4.芽白洗净，切丝

• 5.锅内放油烧热，入葱姜蒜、八角炒香

• 6.入芽白翻炒半分钟

• 7.入粉丝翻炒半分钟

• 8.放入适量老抽、半碗水，大火烧开，转小火炖五分钟

• 9.放入盐、鸡精，大火收汤，即可出锅