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焖酥鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 02:44:19 阅读：9898+ 来源：本站原创作者：刘梦君

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鲫鱼6条相克食物	葱2根相克食物
蒜2瓣相克食物	姜2片相克食物
辣椒2个相克食物	料酒适量
酱油适量	面粉20克
醋适量相克食物	糖5克相克食物
油150克

焖酥鲫鱼的做法

1.鱼洗净沥干，葱，姜，蒜，辣椒切碎
2.锅里放多点油，7分热姜爆香
3.鱼用面粉两面都裹一下，因为买的是小鲫鱼不好煎，面粉裹一下不会脱皮了，火烧旺鱼下锅煎炸
4.煎的两面都焦黄色把多余的油倒到碗里
5.锅里留一点点油，放糖，醋，料酒，辣椒，酱油，水一起焖煮10~15分钟
6.出锅装盘撒葱花

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