炖牛腩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

炖牛腩的做法

• 1.牛肉洗净，用凉水浸泡半天，再用清水冲洗后切小块。凉水入锅焯烫出血沫。捞出用温水冲洗一下。

• 2.牛肉块放在高压锅内胆中，放入佐料。

• 3.放入温水没过牛肉，再放入老抽和料酒。

• 4.内胆放到高压锅中，选择肉类按钮。

• 5.20分钟后，高压锅泄阀后，放入盐调味即可。

• 6.一锅香喷喷的炖牛腩就好了。吃不完的放到冰箱冷藏，可以做香辣牛肉面也可以炖白萝卜哦。