炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

炒鸡丁的做法

• 1.成品图

• 2.鸡脯肉切丁加料酒淀粉拌匀待用

• 3.胡萝卜切丁 毛豆剝壳洗净备用

• 4.葱姜蒜切碎

• 5.锅倒水烧开倒入胡萝卜和毛豆焯八成熟

• 6.这是焯过水的毛豆胡萝卜

• 7.锅热倒油放鸡丁中火煸炒

• 8.看颜色变白了，也就可以了，盛出备用

• 9.锅底留油葱姜蒜爆香

• 10.将鸡丁毛豆胡萝卜倒入锅里，翻炒并加入盐糖鸡精，生抽少许。炒匀关火

• 11.装盘出成品了