猕猴桃西米露的做法和食材用料及健康功效

健康功效

梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰
猕猴桃：暖肝、健胃、清热

食材用料

猕猴桃西米露的做法

• 1.梨洗净刨去皮。

• 2.在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。

• 3.煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底。

• 4.煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水。

• 5.猕猴桃削皮，放入料理机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀。

• 6.倒入生梨盅中即可。感觉甜度不够，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，这个就可以根据个人喜好来吧。