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黑木耳大骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 22:37:10 阅读：2632+ 来源：本站原创作者：谢和弦

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

大骨1根	黑木耳适量相克食物
盐少许	料酒适量
醋少许相克食物	胡椒粉适量
八角适量	鸡粉适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	香菜适量相克食物

黑木耳大骨汤的做法

1.准备食材！黑木耳用水泡开，大骨洗净，剁成段备用
2.锅中加入清水，将大骨倒入煮10分钟，捞出
3.锅中再次加清水，倒入大骨，撇去浮面的血水
4.加入料酒、醋、葱、姜、蒜、八角、胡椒粉和事先泡好的黑木耳，盖锅煮大约1个小时左右
5.待肉肉熟后，加少许盐、鸡粉
6.盛碗，撒入香菜即可（由于碗太小，只装一块大骨和汤，剩余大骨单独盛盘了）

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