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如何选购好奶酒教你三个“注意”

http://www.qqfssw.com时间:2014-12-17 14:54来源:全球风时尚网

  奶酒,是以动物乳、乳清或乳清粉等为主要原料,经发酵等工艺酿制而成的饮料酒。但在市场上有很多假的奶酒,为了区分这些奶酒,选购时需注意3个要点。



  奶酒造假手段主要有两种:一种是使用白酒生产许可证生产白酒、贴上奶酒的商标进行销售;另一种直接用酒精和奶精勾兑出“奶酒”,有些小作坊直接将酒精、牛奶混合生产出奶白酒。购买奶酒需做到“三注意”:看标识、观颜色、品味道。


  购买奶酒需做到“三注意”


  第一、注意包装标识。真奶酒标注生产厂家、厂址、生产日期、国家标准及QS生产许可证号,成分为牛奶、乳清粉等,但没有白酒成分。假奶酒不仅缺乏QS生产许可证号等,还标注成分有白酒等。


  第二、注意观色泽。真奶酒经发酵后呈现浅金黄色、清澈透明,而假奶酒无色或呈现乳白色、浑浊状。


  第三、注意品味道。牛奶和乳清发酵的真奶酒有淡淡的奶香,且会长时间散发。假奶酒在酒瓶刚打开时奶香四溢或有刺鼻香味,但时间稍长就失去了应有的奶香味。



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